CHAMBRE ET TABLE D'HÔTES DU GRAND HETRE
Bienvenue dans notre maison d'hôtes situé dans la vallée de Munster, en contre bas de la station de ski du Schnepfenried à
1000 m d'altitude.
Nous serons heureux de vous accueillir pour une nuit ou plus, de partager la table d'hôte qui est un moment de partage et convivialité ou l'on vous fera découvrir les spécialités alsaciennes avec les produits de notre ferme, le tout accompagner des vins d'Alsace que l'on vous fera découvrir.
Les animaux ne sont pas accepter.
Histoire du grand hêtre
Nous sommes la troisième génération à exploiter la ferme du grand hêtre. Nous avons construit en 1997 une nouvelle étable et développé notre activité laitière en choisissant de rester à l'année sur la ferme au Schnepfenried ( plus de transhumance comme le pratiquait autrefois les parents). Puis nous avons transformé l'ancienne étable en fromagerie et en 2001 nous avons construit un bâtiment pour les porcs élevés principalement au petit lait.
Sans oublier l'activité ferme-auberge que nous avons pratiqué en parallèle jusqu'en septembre 2011.
En 2011, nous avons construit un silo à plaquette et investit dans une chaudière à plaquette, refait le toit de l'auberge et aménagé tout l'étage en chambre d'hôte tout en conservant notre salle pour la table d'hôtes.
En 2012, nous avons arrêter notre activité ferme auberge pour ouvrir notre maison d'hôtes et nous consacré à nos hôtes en proposant la table d'hôtes le soir que nous partageons tout en exploitant notre ferme.
Nous situer
Nos chambres d'hôtes sont situées en Alsace dans la Vallée de Munster. En contre bas de la station du Schnepfenried.
Plus d'informations : http://www.grand-hetre.com/page-d-accueil/nous-trouver-gps/